Fondue

Fondue to słowo pochodzące z języka francuskiego oznaczające rozpuszczać. Wynalezione zostało przez oszczędnych Szwajcarów, którzy aby nie wyrzucać resztek zeschniętego sera, wsadzali go do glinianego kotła zwanego „caquelon” i stawiali na ogniu. Do spożywania roztopionego sera korzystano z widelców, na które nadziewano odrobinę mało świeżego chleba.


fondue
Treści źródłowe: www.garneczki.pl
Dzisiejsze fondue ma wiele „twarzy”. Nie jest to już tylko pomysł na wykorzystanie nadwyżek sera oraz chleba, ale to wspaniała propozycja na pogaduchy z bliskimi.

To istna rozrywka kulinarna, w której można mieszać różnego rodzaju sery lub czekolady i łączyć je z winem oraz innymi alkoholami. Fondue można przyrządzać różnymi sposobami na słodko w naczyniach z różnego typu materiałów, np. porcelany. Sklep internetowy posiada bogatą propozycję zestawów do fondue, które można posegregować pod względem ilości widelczyków w zestawie. Zestaw do fondue powstały z ceramiki to idealny pomysł na upominek dla znajomych. Bardzo ładne wykonanie i nietuzinkowy wygląd pozwolą sprawić uśmiech na obliczu obdarowanej osoby. Na szczególną uwagę zasługuje fondue do czekolady, które jest świetnym prezentem na Dzień Zakochanych.

Bardzo popularnym fondue jest takie wytworzone ze stali nierdzewnej. Ten typ zestawu fondue jest wykorzystywany dla spotkań w większym gronie znajomych. Spora pojemność naczyń pozwala na przyrządzenie smacznego kociołka na więcej niż 4 osoby. Nowinką są fondue w zestawie z talerzykami ułatwiającymi spożycie – promowany przez sklep Fondue KARUZELA to uniwersalny pomysł na wspólny posiłek. Mniej popularne, ale doceniane przez fanów topionego sera jest fondue żeliwne, którego solidna konstrukcja będzie wytrzymała przez bardzo wiele lat.

Potrawy z fondue najodpowiedniej smakują przy dobrym winie. Do fondue serowego odpowiednim dodatkiem jest wino białe, a fondue z czekoladą lepiej łączy się z czerwonym, półsłodkim trunkiem. Wino powinno być odpowiednio podawane, aby można było z niego dostać właściwy smak. Niezbędne do tego są zestawy do wina często oprawione w eleganckie skrzyneczki. Zestawy te mają nie tylko korkociągi od ale także termometry, lejki oraz stosunkowo często nożyce do folii. Taki komplet liczący się z dobrze przyrządzonego fondue oraz wina we właściwej oprawie będzie podstawą miło spędzonego czasu.
Wprowadził: A.Z.
2018/07/11
Do góry
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.